Nikmatnya Martabak Lenggang, Camilan Enak di Waktu Senggang
Martabak jadi satu diantara cemilan cocok yang dicicipi waktu musim penghujan datang. Misalkan maratabak lenggang atau lipat coklat, Anda dapat membuat sendiri lho di dalam rumah.
Nah, diambil dari account insragram Resep Bunda, ini beberapa bahan serta langkah membuat martabak lenggang yang dapat jadi cemilan nikmat di saat senggang.
Situs Judi Slot Online Terlengkap di 188MAX
Resep kulit:
Martabak Lipat
- 250 g tepung serbaguna
- 15 gr coklat bubuk
- 45 gr gula pasir
- 1/2 sdt ragi Instant
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 500 mili liter air ( 250 ml air + 250 ml susu UHT)
Campur seluruh bahan di atas dengan whisk atau jus, sampai tercampur rata, saring adonan. Selanjutnya biarkan adonan sepanjang 1 jam. Persiapkan wajan anti lekat, tiada dipulas minyak, api yang kecil - sedang. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, masak sampai masak jangan kelamaan dibuat, demikian permukaan martabak kering , langsung diambil dari wajan.
Bahan isian:
- Vla
- Pasta coklat filling
Bahan topping:
- Dark cooking chocolate plus white cooking chocolate
- Taburan choco drink
Resep Vla:
- 500 mili liter susu UHT
- 90 gr gula pasir
- 60 gr maizena
- 1 telur utuh
- 1 kuning telur
- Vanilla ekstrak
- Sejimpit garam
- 30 gr butter/margarine
Baca : Tegur Yuri, Chef Juna Terangkan Beda Tamago serta Telur Dadar Gulung
Langkah membuat:
1. Campur susu UHT, telur serta maizena lalu saring.
2. Tambah gula pasir, didihkan dengan api yang kecil - sedang, aduk lagi sampai mengental serta meletup-meletup.
3. Api matikan, masukan butter, aduk cepat sampai menetes.
4. Aduk lagi sampai uap raib, masukan vanilla, taruh di tempat tertutup meeting.
5. Mengambil 1 adonan martabak, berikan 1 sdm isian vla serta pasta coklat filling, selanjutnya rapatan serta cubit-cubit pinggirannya sampai melekat.
Martabak lenggang siap dihidangkan, selamat mempraktikkan.
